Maidir le fíonta ginearálta fós, mar shampla tirim dearg, bán tirim, rosé, etc., is iad seo a leanas na céimeanna chun an buidéal a oscailt:
1. Glan an buidéal ar dtús, agus ansin bain úsáid as an scian ar an corkscrew chun ciorcal a tharraingt faoin bhfáinne sceite-dhíonach (an chuid de bhéal an bhuidéil atá i gcruth ciorcail) chun séala an bhuidéil a ghearradh amach. Cuimhnigh gan an buidéal a chasadh.
2. Scrios béal an bhuidéil le éadach nó tuáille páipéir, agus ansin cuir isteach tip auger an corkscrew go hingearach i lár an choirc (má tá an druil cam, is furasta an corc a tharraingt amach), rothlaigh go mall deiseal go dtí druil isteach an corc plugáilte isteach.
3. Coinnigh béal an bhuidéil le lúibín ag foirceann amháin, tarraing suas an taobh eile den corkscrew, agus tarraing amach an corc go seasta agus go réidh.
4. Stop nuair a bhraitheann tú go bhfuil an corc ar tí a tharraingt amach, coinnigh an corc le do lámh, croith nó cas go réidh é, agus tarraing amach an corc ar bhealach uasal.
Maidir le fíonta súilíneacha, mar Champagne, is é seo a leanas an nós imeachta chun buidéal a oscailt:
1. Coinnigh bun an mhuineál buidéal le do lámh chlé, tilt béal an bhuidéil amach ag 15 céim, bain an séala luaidhe as béal an bhuidéil le do lámh dheas, agus díscriú go mall an sreang ag glas an muinchille mogalra sreinge.
2. Chun an corc a chosc ó eitilt amach mar gheall ar bhrú aeir, clúdaigh sé le naipcín agus é á bhrú le do lámha. Ag tacú le bun an bhuidéil le do lámh eile, cas an corc go mall. Is féidir an buidéal fíona a shealbhú beagán níos ísle, rud a bheidh níos cobhsaí.
3. Má bhraitheann tú go bhfuil an corc ar tí a bhrú go dtí béal an bhuidéil, ach brúigh ceann an choirc beagán chun bearna a chruthú, ionas gur féidir an dé-ocsaíd charbóin sa bhuidéal a scaoileadh amach as an mbotella beagán trí beag, agus ansin go ciúin Tarraing amach an corc. Ná déan an iomarca torainn.
Am postála: Aibreán-20-2023