I gcás fíonta neamhghluaiste ginearálta, amhail fíonta dearga tirime, fíonta bána tirime, fíonta rosé, srl., is iad seo a leanas na céimeanna chun an buidéal a oscailt:
1. Glan an buidéal ar dtús, agus ansin bain úsáid as an scian ar an gcorcscriú chun ciorcal a tharraingt faoin bhfáinne sceite-dhíonach (an chuid chiorclach-chruthach atá ag gobadh amach de bhéal an bhuidéil) chun séala an bhuidéil a ghearradh amach. Cuimhnigh gan an buidéal a chasadh.
2. Glan béal an bhuidéil le héadach nó le tuáille páipéir, agus ansin cuir barr an sceithire corc go hingearach i lár an choirc (má tá an druil cam, is furasta an corc a tharraingt amach), rothlaigh go mall deiseal chun druileáil isteach sa chorc atá plugáilte isteach.
3. Coinnigh béal an bhuidéil le lúibín ag ceann amháin, tarraing an ceann eile den chorcscriú suas, agus tarraing an corc amach go seasta agus go réidh.
4. Stop nuair a bhraitheann tú go bhfuil an corc ar tí a bheith tarraingthe amach, coinnigh an corc le do lámh, croith nó cas go réidh é, agus tarraing an corc amach ar bhealach uasal.
I gcás fíonta súilíneacha, amhail Champagne, seo a leanas an nós imeachta chun buidéal a oscailt:
1. Coinnigh bun mhuineál an bhuidéil le do lámh chlé, claon béal an bhuidéil amach ag 15 céim, bain séala luaidhe bhéal an bhuidéil le do lámh dheas, agus díscríobh an sreang go mall ag glas an mhuinchille mogalra sreinge.
2. Chun cosc a chur ar an corc eitilt amach mar gheall ar bhrú an aeir, clúdaigh é le naipcín agus brúigh air le do lámha. Agus bun an bhuidéil á thacú agat le do lámh eile, cas an corc go mall. Is féidir an buidéal fíona a choinneáil beagán níos ísle, rud a bheidh níos cobhsaí.
3. Má bhraitheann tú go bhfuil an corc ar tí a bheith brúite i dtreo bhéal an bhuidéil, brúigh ceann an choirce beagán chun bearna a chruthú, ionas gur féidir an dé-ocsaíd charbóin sa bhuidéal a scaoileadh amach as an mbuidéal beagán ar bheagán, agus ansin tarraing an corc amach go ciúin. Ná déan an iomarca torainn.

Am an phoist: 20 Aibreán 2023