Buidéil Hock 750ml Muineál BVS

Má tá an fíon rangaithe de réir dath, is féidir é a roinnt go garbh i dtrí chineál, is é sin, fíon dearg, fíon bán agus fíon bándearg.

Ó thaobh táirgeadh domhanda de, is ionann fíon dearg agus beagnach 90% den toirt.

Is féidir na cineálacha fíonchaor a úsáidtear chun fíon a dhéanamh a roinnt go garbh ina dhá chatagóir de réir a ndath. Aicme de chineálacha le craiceann gorm-corcra, tugaimid cineálacha fíonchaor dearg orthu. Is cineálacha fíonchaor dearg iad Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah agus a leithéidí a chloisimid go minic. Is é ceann de na cineálacha le craiceann buí-uaine, tugaimid cineálacha fíonchaor bán orthu.

Cibé an éagsúlacht fíonchaor dearg nó éagsúlacht fíonchaor bán é, tá a gcuid feola gan dath. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn fíon dearg brewed, brúitear agus coipthe na cineálacha fíonchaor dearga mar aon leis na craicne. Le linn an choipeadh, déantar an dath sa chraiceann a bhaintear go nádúrtha, agus is é sin an fáth go bhfuil fíon dearg dearg. Déantar fíon bán trí bhrú a dhéanamh ar chineálacha fíonchaor bán agus iad a choipeadh.

Go stairiúil, ní raibh líon na buidéil fíona caighdeánach aonfhoirmeach. Ní go dtí na 1970idí a shocraigh an Comhphobal Eorpach méid an bhuidéil chaighdeánaigh fíona ag 750 ml chun caighdeánú a chur chun cinn.

Glactar leis an bhfleascán toirtmhéadrach caighdeánach 750ml seo go ginearálta go hidirnáisiúnta.